luni, 2 februarie 2015

Economiseste in bucatarie, nu risipi - 3 sfaturi

Fiecare dintre noi ne-am confruntat cu mancare aruncata, ba pentru ca a expirat, ba pentru ca am cumparat prea multa mancare. Daca ne gandim la faptul ca nu conteaza daca aruncam mancarea pentru ca oricum e biodegradabila sa avem in vedere ca ea este in punga si punga dupa cum stim, nu este biodegradabila si nu am facut niciun bine Pamantului. Risipirea nu va ajuta nici portofelul nostru. Ciclul cumparam-aruncam nu se va termina daca nu luam masuri sa economisim si nu iesim din acest ciclu prea curand, iar portofelul nostru va ramane mai mereu gol.
In natura nimic nu se pierde, totul se transforma. La fel putem face si noi in bucatarie, daca acordam putina atentie la ceea ce cumparam. Recunosc, candva si eu cumparam prea mult din entuziasm si din neatentie, dar in timp am reusit sa reduc din risipa ce o faceam altadata si acum reusesc sa economisesc si timp si bani. 

sursa
Sfaturi pe care fiecare le poate aplica pentru a economisi:
1. Meniul saptamanal si lista de cumparaturi
Cand esti in confortul casei tale creeaza un meniu pe saptamana respectiva si pe baza meniului realizeaza lista de cumparaturi si nu te abate de la ea cand esti la cumparaturi. Un alt lucru important este sa nu mergi flamand la magazin pentru ca vei tinde sa pui in cos si ceea ce nu se afla pe lista de cumparaturi. Mi s-a intamplat si mie sa merg la cumparaturi cu stomacul gol si sa ravnesc la biscuiti sau gogosi pufoase care sa-mi stapaneasca foamea dupa ce ieseam din magazin, dar stiam ca foamea vorbeste din mine si am spus pas si de banii pe care i-as fi dat pe acele gogosi am luat niste fructe. 

2. Consulta ofertele magazinelor
Majoritatea ofertelor pot fi consultate online. Asa ca dupa ce ati stabilit meniul pentru acea saptamana, consultati online ofertele si alegeti magazinul care va ajuta sa economisiti ceva banuti. Inainte sa cumperi produsele la oferta verifica termenul de valabilitate si  
Cand cumparati produse la oferte atentie sa nu cadeti in extrema de a cumpara prea mult, mai mult decat aveti nevoie. De exemplu cumparati 3 borcane de pasta de rosii pentru ca sunt la oferta si voi aveti nevoie doar de unul si mai si expira in 2 zile.

3. Congeleaza ceea ce ai cumparat in plus
Daca ai cumparat in plus baga la congelator produsele pentru viitoare retete delicioase. Stiai ca poti congela si painea? Si poti scoate putina paine, cam de cata ai nevoie, mai ales daca nu mananci multa si o decongelezi dupa care poti sa o tai in bucatele si o stropesti cu putin ulei de masline si faci niste crutoane care merg de minune cu supele cremoase sau sa faci o budinca de paine. Mmmm...mi se face foame gandindu-ma la retete. Sau daca ti-a ramas parti dintr-un pui, gat, aripi de exemplu, le poti baga la congelator pentru ca mai apoi sa faci o baza pentru supe sau alte mancaruri. Daca tot mai aruncam din mancare, legumele si fructele, le-am putea transforma in compost, mai ales cei care stau la casa ar putea face acest lucru.

Sunt sfaturi simple, pe care toata lumea le stie, dar totusi putini le pun in aplicare, dar de acum incolo avem un ajutor in plus il avem de la Jamie Oliver. Cine nu-l admira pe Jamie Oliver sa ridice mana sus! Nu cred ca este vreo persoana care sa nu-i aprecieze eforturile lui pentru imbunatatirea vietilor oamenilor prin sfaturile pe care le acorda in legatura cu mancarea si prin proiectele pe care le-a implementat. Jamie Oliver a lansat o carte pentru ca probleme cu mancarea irosita sunt peste tot in lume. Si cred ca va fi de mare ajutor fiecarui om.

Irosirea mâncării este o problemă acută în țara noastră. Vestea bună este că fiecare dintre noi poate face o diferență în acest sens. Jamie Oliver propune în noua sa carte, “Economisește cu Jamie”, apărută la Curtea Veche Publishing, un nou stil de a face cumpărături, de a găti și de a utiliza alimentele astfel încât să economisim mai ușor. Rețetele sunt realizabile cu un buget redus și gândite astfel încât să valorifice la maximum ingredientele.


Motive pentru a nu mai risipi sunt multe: de la portofelul nostru care nu va mai suferi din cauza ca e gol pana la faptul ca Pamantul nu va mai avea de suferit din cauza risipirii pe care o facem.

Voi cum reusiti sa faceti economie in bucatarie?

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)