vineri, 24 octombrie 2014

Un supliment alimentar pentru o viata mai usoara

Sa fii vegetarian nu e usor, dar in ultimul timp tot mai multa lume e atrasa de acest lucru, doar pentru ca au impresia ca e la moda sa fi vegetarian. In mare parte unele vedete au aceasta vina si restul vinei apartine lumii care se ia dupa aceste vedete. E bine ca sunt tot mai multi interesati de o alimentatie sanatoasa, dar vegetarianismul nu e o moda, deoarece nu e o joaca. Pot aparea complicatii grave din cauza carentelor ce apar in urma adoptarii acestei diete. Multi incearca sa devina vegetarieni, doar pentru a fi si ei in rand cu lumea, dar pierd multe lucruri din vedere si dupa aceea se vad nevoiti sa renunte deoarece organismul lor nu face fata pentru ca are nevoie de vitamine si minerale, dar nu le primeste. 
Cei de la Doppelherz au o veste buna pentru vegetarieni sau pentru cei care vor sa devina vegetarieni sau pentru cei care cocheteaza cu aceasta dieta, in categoria unde ma aflu si eu. Ei vin in intampinarea lor cu un supliment alimentar ce asigura organismului vitaminele si mineralele necesare ca sa supravietuiasca si fara carne si lactate. Doppelherz aktiv pentru Vegetarieni Vitamine + Minerale este fara componente de origine animala cum ar fi carne, oua, lactate, miere si alte derivate fiind astfel potrivit chiar si pentru cei care au o dieta vegana. Chiar si un singur comprimat va asigura necesarul de vitamine pentru ca organismul sa functioneze la capacitate maxima.


Am avut si eu momente in care voiam sa devin vegetariana, dar din lipsa de vointa, am revenit la carnita. Organismul meu voia o pauza de la carne si atunci era o placere sa incerc diverse retete care nu implicau carnea. Si unde mai pui ca sunt si delicioase. Cred ca imi va fi util acest supliment pentru pauzele de la carne.
Retetele le gasiti si pe blog si gasiti si alte retete vegetariene care sa va incante papilele gustative. 
Caponata este o reteta italiana, cu vinete (le ador) si servita pe paine prajita este divina.


Ingrediente
2 vinete mari
o telina micuta
4-5 rosii zdrobite
2-3 catei de usturoi
o ceapa alba mica
2 linguri de capere
o lingura de stafide
o mana de masline verzi fara samburi
o lingura de seminte de pin
oregano
ulei de masline
zeama de la o jumatate de lamaie
sare
Preparare
Taiem vinetele marunt, presaram sare si le punem intr-o strecuratoare pentru o jumatate de ora. Intr-o tigaie punem uleiul de masline, adaugam usturoiul zdrobit pentru doar cateva secunde si il scoatem. 
Adaugam vinetele, le stropim cu zeama de lamaie si le lasam in tigaia pe care o acoperim cu un capac, lasandu-le asa cam 5-6 minute si le scoatem. Intr-o tigaie fara ulei punem ceapa si telina si amestecam cu lingura de lemn pana se inmoaie. Adaugam caperele, semintele de pin, stafidele si maslinele si le stropim cu ulei de masline si zeama de lamaie. Lasam acest amestec pentru 2-3 minute si adaugam rosiile zdrobite sau taiate impreuna cu vinetele. Lasam tocanita 15 minute la foc mic, acoperita cu capac. 
Atunci cand e gata o asezonam cu sare si piper proaspat rasnit. Servim rece pe paine prajita.

Reteta mea favorita pe care am incercat-o a fost cea de Mini tarte de avocado si lime. Nici nu va pot explica sentimentul pe care l-am avut cand am mancat din ea. Atunci am avut un motiv in plus ca sa devin vegetariana, dar iar m-a parasit vointa. 



Ingrediente
Pentru aluat
1/3 cup migdale decojite macinate
1/4 cup nuca de cocos rasa
10 curmale fara samburi
1/2 - 1 lingurita apa
1 lingurita de ulei de cocos topit
Umplutura
2 avocado
6 linguri de sirop de agave
1/2 cup suc de lime
1 lingurita de extract de vanilie
6 picaturi de stevia
5 linguri de ulei de nuca de cocos
4 linguri de unt de nuca de cocos topit
coaja de lime
Preparare
Intr-un robot de bucatarie punem migdalele,  nuca de cocos, curmalele si apa si le amestecam. Adaugam uleiul de cocos ultimul si amestecam din nou pana cand se leaga compozitia si ramane legata atunci cand presam cu degetele.
In forme micute (eu am folosit mici forme de aluminiu, de unica folosinta) punem compozitia si presam si lasam deoparte.
Intr-un blender punem avocado, siropul de agave, sucul de
 lime, vanilia si stevia si amestecam pana cand devine fina si cremoasa. Eu am mai amestecat si cu blenderul vertical. Adaugam in blender uleiul, untul si coaja de lime si amestecam pentru se omogenizeaza compozitia. 
Punem peste aluat. Lasam sa stea la frigider pentru cel putin opt ore pentru a se intari.
Pentru topping am facut piure capsunele cateva picaturi de stevia si seminte de chia pentru a se ingrosa.

Din fericire, in ziua de azi se gasesc ingreditenele necesare in multe magazine fizice, dar si online.
Si acum cu noul supliment alimentar pentru vegetarieni si nu numai de la Doppelherz aktiv, viata lor va fi mai usoara  si pot fi vegetarieni aktivi.

Cu acest articol m-am alaturat campaniei Fii Activ cu Doppelherz® aktiv Pentru Vegetarieni.

Voi ati incercat sau v-a tentat aceasta dieta?

3 comentarii:

  1. Nici eu nu sunt vegetariana, nu tin nici post, dar imi plac teribil retetele, ale tale arata tare apetisant.

    RăspundețiȘtergere
  2. Dupa niste analize vom sti de ceea ce avem nevoie, daca luam mai multe pastille decat de hranim iar nu e bine.

    RăspundețiȘtergere
  3. ma tenteaza rau tartele cu avocado..chiar am unul in asteptare, pe masa :)

    RăspundețiȘtergere

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)