duminică, 15 iunie 2014

Despre Green Sugar...

In ultima vreme, toti devenim tot mai constienti de ceea ce mancam si vrem sa avem grija de sanatatea noastra, dar si de silueta noastra. Atunci cand am primit propunerea de a testa acest "zahar verde" am spus imediat da, pentru ca eram curioasa de el, cum e, ce e. Variante pentru inlocuirea zaharului sunt mai multe: sirop de agave, sirop de artar, stevia lichida si altele pe care inca nu le-am incercat, le iau pe rand. Vreau sa reiau postarile despre retete, dar cred ca doar din iulie, pana atunci timpul e mai limitat.
Ce este Green Sugar?
Green Sugar este un indulcitor 100% natural, cu zero calorii si zero indice glicemic. Green Sugar este pe baza de extract uscat din frunze de Stevia Rebaudiana si eritritol, obtinut din porumb, prin procesul natural de fermentatie, in prezenta drojdiei Moniella pollinis. De stevie sigur ati mai auzit. Au inceput sa apara multe variante prin magazine, dar stiati ca Green Sugar este singurul produs de pe piata al carui gust a fost stabilizat si astfel nu modifica gustul alimentelor in care este folosit, nici macar in urma procesului de gatire la temperaturi inalte?
Mai sus, v-am spus ca Green Sugar contine Stevia Rebaudiana. Daca stiti sau daca nu stiti, Stevia Rebaudiana este folosita de sute de ani de populatiile indigene din Paraguay si Brazilia, mai ales de indienii Guarani. A fost folosita pentru indulcirea alimentelor, bauturilor si pentru tratarea diferitelor afectiuni. Stevia Rebaudiana are o putere de indulcire de 300 de ori mai mare decat cea a zaharului. Este bogata in stevioglicozide, vitaminele A si C, fibre alimentare, oligoelemente. In secolul al 16-lea, conquistadorii au adus aceasta stevie si in Spania si asa au luat contact si europenii cu Stevia Reubadiana.
Efectele consumului Steviei Reubadiene, conform nutritionistului britanic Gillian McKeith:
1.  Nu contine calorii si nu ingrasa
2. Regleaza nivelurile de zahar din sange
3. Inlatura pofta de dulciuri
4. Infraneaza diverse pofte culinare, controland apetitul alimentar
5. Impiedica aparitia cariilor dentare 
6. Stimuleaza energia mentala
7. Este un indulcitor natural ce nu reprezinta niciun pericol pentru sanatate
8. Regleaza presiunea sangelui
Extractul de stevia se gaseste sub forma pulbere sau lichid. 
Datorita efectelor pe care le are extractul de stevie si Green Sugar mentine echilibrul glucozei in sange, stimuleaza secretia de insulina, stimuleaza activitatea cerebrala, scade pofta de dulce si pofta de mancare si regleaza mecanismul gastro intestinal. 
Produsul Green Sugar poate fi gasit sub 5 forme de ambalare: Green Sugar Sticks (pachete de 200, 100 si 50 buc), Green Sugar Cooking (1000 ml punga), Green Sugar Cooking (borcan 350 ml), Green Sugar comprimate si Green Sugar lichid.
Eu am primit varianta de Green Sugar la borcan de 350 ml. Mi-a ajuns cat sa-l incerc pentru o reteta si pentru a vedea efectele lui. Si pot sa va spun ca deja ma gandesc sa-mi fac un mic stoc de zahar "verde" curand.


Este un zahar fin, cu cristale mici. Nu se simte pe degete ca un zahar obisnuit, ci este chiar fin. L-am gustat si se topeste foarte repede pe limba. Nu are un gust dulce asa cum are zaharul, are un gust mai racoros si e placut, asa am simtit eu. 


Am facut impreuna cu mama mea si o reteta foarte simpla: o negresa cu nuci. Iubesc negresa si pentru ca nu stiam ce sa incerc negresa a fost alegerea mea, iar nucile nu puteau lispi din prajiturica. Reteta e foarte simpla si nu v-o mai scriu aici, mai ales ca am pus cantitatile dupa ochi. 

Gustul prajiturii a fost delicios. Pentru ca era deja mai seara cand prajitura s-a terminat, altadata poate as fi refuzat sa mananc dar avand in vedere ca nu are calorii, nu m-am simtit vinovata sa mananc vreo trei felii :)) Iar tatal meu a gustat si numa' la un moment dat il aud spunand din alta camera ca mai vrea cateva felii din prajitura. Deci i-a placut si nu stia ce are prajitura. Asta inseamna ca gustul prajiturii nu a fost modificat.


Ma bucur ca am avut ocazia de a incerca acest zahar si chiar am ramas surprinsa de calitatea si de gustul lui. E o modalitate de a manca mai sanatos si de a ne pastra silueta fara sa ne privam de micile placeri avand zero calorii.
Green Sugar poate fi gasit pe Laboratoarele Remedia si poate fi gasit in variantele mai sus mentionate, la diferite preturi.
Sper ca a fost utila aceasta postare, iar pentru noutati va invit sa vedeti si pagina lor de Facebook :)

Voi ati incercat "zaharul verde"? Ce alta modalitate de a inlocui obisnuitul zahar aveti?

Bye, bye...


6 comentarii:

  1. Cristina Barbieru15 iunie 2014, 16:10

    Eu nu am incercat , insa suna foarte bine .Si ce bine arata prajitura ! Yummy !!

    RăspundețiȘtergere
  2. Nici eu nu am incercat, nici n-am auzit de acest tip de zahar, dar avand in vedere ca sunt mare consumatoare de zahar n-ar strica sa fiu un pic mai atenta.

    RăspundețiȘtergere
  3. E prima data cand aflu despre zaharul asta si datorita efectelor pe care le vad eu aici pare bun si cu siguranta sanatos.. Negresa este si una dintre prajiturile mele preferate, am mai multe modalitati de a o face si ma bucur sa aflu ca nu numai eu pun cantitatile dupa ochi.. :D
    PS: sunt o fire pofticioasa si acum uitandu-ma la prajitura ta imi ploua in gura... :(

    RăspundețiȘtergere
  4. N-am incercat acest tip de zahar, dar am renuntat si eu la zaharul obisnuit acum cateva luni. Daca alta data imi puneam in cafea sau in ceai o lingurita de zahar obisnuit, acum folosesc un anumit tip de indulcitor care se gaseste in Canada, se numeste Equal si are 0 calorii. Cand fac cumparaturi la supermarket, incerc pe cat posibil sa aleg produse care nu contin zahar.

    RăspundețiȘtergere

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)