duminică, 30 martie 2014

Tort cu ciocolata, vin si scortisoara

Salut tuturor! Ce mai faceti?
Acest tort mi se pare potrivit pentr toamna-iarna cand vinul e proaspat facut si cand nu vrei sa bei un pahar de vin cald cu scortisoara, dar nu poti refuza o felie de tort cu vin si scortisoara si bucatele de ciocolata.
E un tort pufos si aromat, a fost delicios.
Ingrediente
250 g faina alba
4 oua
50 g granule de ciocolata
180 g unt la temperatura camerei
180 ml sirop de artar
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
1 lingurita de scortisoarra
1 lingura de cacao
1 pahar de vin rosu
sare
zahar pudra pentru decor
Preparare
Intr-un castron punem untul inmuiat la temperatura camerei, siropul de artar, scortisoara, cacaua neagra si un praf de sare si amestecam toate ingredientele. Separat, batem ouale si le adaugam compozitiei. Adaugam faina, zaharul vanilat, praful de copt, granulele de ciocolata si vinul rosu. Amestecam si compozitia creata intr-o forma de tort unsa in prealabil cu unt si tapeta cu faina. Coacem 45 de minute la 180 de grade Celsius. Dupa ce scoatem tortul din cuptor, lasam la racit si pudram cu zahar.


Mi-a placut mult cum a iesit si cum a crescut si mi se perfect de consumat dimineata, la o cafea si nevoia de dulce nu mai este asa resimtita pe parcursul zilei. Desi e gustos si poate ca ai mai  vrea o felie, e bine sa-l consumam cu moderatie. Si chiar daca suntem la dieta pentru ca ne pregatim de vara, de ceva dulce avem nevoie din cand in cand, asa ca recompensa.


Reteta acestui tort am preluat-o din cartea "Deserturi cu ciocolata", aparuta in colectia Delicii in bucatarie, la Editura Adevarul.
Cum vi se pare tortul?

O zi superba va doresc la toti :*


Bye, bye...



12 comentarii:

  1. Răspunsuri
    1. Asa mi s-a parut si mie cand am citit-o :D

      Ștergere
  2. Mi-e foame!! :)) arată demențial!

    RăspundețiȘtergere
  3. Mi-ar prinde bine asa un tort dimineata, la cafea, pare tare bun. De multe ori imi doresc ceva langa cafea, dar nu pregatesc nimic avand in vedere ca nu ma pricep la facut dulciuri, imi iau doar cate un biscuit sau nici macar un biscuit, ca ar trebui sa slabesc:D. Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Sa stii ca a fost foarte bun la cafea :) Si eu ma pricep cel mai bine la dulciuri si mancarea imi mai joaca feste :)) Dimineata e bun un biscuite chiar daca incercam sa slabim, poate inhiba pofta de dulce, cel putin mie asta mi se intampla :D Pupici

      Ștergere

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)