sâmbătă, 18 ianuarie 2014

Prajitura cu porumb si sirop de fructe de padure

Imi place sa gatesc, dar cel mai mult imi place sa gatesc deserturi deoarece mi-au iesit in proportie de 90% pe cand mancare am aruncat mai multa, mai ales carne pentru ca nu-mi prea iese ca si cum ma displace si imi face in ciuda, de aceea sotul meu are treaba cu carnea cel mai mult. Azi vreau sa va prezint o reteta cu care am participat la un concurs organizat de Bonduelle.
Reteta de fata e mmmm....minunata si gustoasa. Saptamana viitoare voi incerca sa va prezint retete mai sanatoase si sper mai simple :D
Ingrediente
Pentru prajitura
12 linguri de unt
1 cup faina
2 lingurite praf de copt
1/4 lingurita sare
1/2 cup faina de porumb
1 cup boabe de porumb 
1/2 cup smantana
3/4 cup zahar
3 oua
Pentru sirop
1 cup zahar
2 lingurite lavanda culinara
1-1/2 cup boabe de porumb
1 cup fructe de padure
Preparare
Preincalzim cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungem cu unt o forma de tort cu diametrul 20 cm. 
Amestecam faina, praful de copt, sarea si faina de porumb.
Facem piure boabele de porumb si il trecem printr-o strecuratoare pentru a extrage lichidul. Pastram 1/4 din lichid si il amestecam cu smantana.
Batem untul cu zaharul pana devine o compozitie pufoasa. Adaugam si ouale batute si amestecam pana cand totul este incorporat. Adaugam o treime din compozitia de faina si amestecam pana cand este omogen. Adaugam o treime si din compozitia de smantana si amestecam. Alternam adaugarea fainii si a smantanii pana cand terminam si amestecam pana cand totul este omogen. Adaugam si boabele de porumb si amestecam in continuare :)
Punem in forma de tort si bagam la cuptor pana cand suprfata  devine aurie, pentru aproximativ 30-35 de minute. Lasam sa se raceasca pentru 10-15 minute dupa care transferam prajitura pe un gratar.
Pentru sirop:
Punem zaharul si 2/3 cup apa intr-o cratita si aducem la fierbere amestecand pana cand zaharul s-a dizolvat. Luam de pe foc si adaugam lavanda. Lasam sa infuzeze 10 minute dupa care strecuram siropul si il lasam sa se raceasca.
Cand suntem gata sa servim prajitura adaugam boabele de porumb si fructele de padure in sirop.
Taiem prajitura felii si adaugam cateva linguri de sirop pe prajitura.


 Eu folosesc produsele Bonduelle mereu, deoarece mi se par cele mai bune de pe piata. La ton cel mai bun e Rio Mare si la dulceturi si rosii la conserva as putea spune Naturelo. Dupa criteriile acestea trei au reusit sa ma cucereasca. Poate voi aveti alte preferate. Voi ce folositi cel mai des?


Anul acesta ma voi stradui sa fac poze mai bune si cu camera ce o am, desi uneori mai imprumut telefonul sotului meu deoarece le scoate chiar mai bune decat camera. De la telefonul meu nu ma pot astepta la prea multe, ati mai vazut poze neclare pe facebook si Instagram (de asta nu prea sunt activa pe Instagram) :)) 
Va place reteta propusa?

Bye, bye...

12 comentarii:

  1. ce reteta interesanta, de incercat! mersi,pupp

    RăspundețiȘtergere
  2. Hello :)
    foarte interesanta, cred ca e delicioasa!
    asa e cu sotii, le trebuie carne peste carne :)) si eu greu il mai pacalesc pe al meu sa mancam fara carne macar o zi doua pe saptamana. de obicei reusesc cu fructe de mare sau lipii cu legume inauntru, trase la tigaie putin.
    te pup si o saptamana frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  3. Macy, inca o mare, mare rugaminte!
    Mi-ar face placere sa ma regasesc in lista ta de bloguri!
    desigur, daca doresti... :)

    RăspundețiȘtergere
  4. Keep on working, great job!

    Also visit my blog post: gamesocietypimps (Coolgames.Com)

    RăspundețiȘtergere
  5. Super originala!
    Trebuie sa o incerc si eu.
    Mereu ne surprinzi cu retete atat de deosebite. <3
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  6. yum arata delicios

    gya-make-up.blogspot.ro

    RăspundețiȘtergere
  7. Nu m-am gandit niciodata sa folosesc porumb in prajituri. Esti curajoasa. :)

    RăspundețiȘtergere
  8. Si pentru mine e o noutate :) M-ai intercut demult la capitolul experiente culinare :)

    RăspundețiȘtergere
  9. Pare tare interesanta si arata extrem de bine! Mi-e pofta! :)

    RăspundețiȘtergere
  10. Imi place la nebunie porumbul insa recunosc,n-as indrazni sa-l folosesc la prepararea prajiturilor!:D

    RăspundețiȘtergere

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)