marți, 3 septembrie 2013

Mini tarte de avocado si lime

Voiam sa vin cu un review cosmetic pentru ca v-am promis atatea dar nu am spor sa scriu despre cosmetice chiar acum si m-am gandit sa vin cu o reteta de tarta raw care sa fie usoara si perfecta o zi friguroasa ca sa va incante papilele gustative si pentru o clipa sa uitati de frigul de afara si poate din casa, asa cum e la mine...brrrr....dar ne incalzim in timp ce preparam reteta deci la treaba.
Ingrediente
Pentru aluat
1/3 cup migdale decojite macinate
1/4 cup nuca de cocos rasa
10 curmale fara samburi
1/2 - 1 lingurita apa
1 lingurita de ulei de cocos topit
Umplutura
2 avocado
6 linguri de sirop de agave
1/2 cup suc de lime
1 lingurita de extract de vanilie
6 picaturi de stevia
5 linguri de ulei de nuca de cocos
4 linguri de unt de nuca de cocos topit
coaja de lime
Preparare
Intr-un robot de bucatarie punem migdalele,  nuca de cocos, curmalele si apa si le amestecam. Adaugam uleiul de cocos ultimul si amestecam din nou pana cand se leaga compozitia si ramane legata atunci cand presam cu degetele.
In forme micute (eu am folosit mici forme de aluminiu, de unica folosinta) punem compozitia si presam si lasam deoparte.
Intr-un blender punem avocado, siropul de agave, sucul de lime, vanilia si stevia si amestecam pana cand devine fina si cremoasa. Eu am mai amestecat si cu blenderul vertical. Adaugam in blender uleiul, untul si coaja de lime si amestecam pentru se omogenizeaza compozitia. 
Punem peste aluat. Lasam sa stea la frigider pentru cel putin opt ore pentru a se intari.
Pentru topping am facut piure capsunele cateva picaturi de stevia si seminte de chia pentru a se ingrosa.


Au fost delicioase tartele. Cand am gustat-o am inteles de ce e atat de bun sa mananci raw.


Yummy, yummmy...Pofta buna!!!


Bye, bye...



Un comentariu:

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)