sâmbătă, 3 august 2013

Felii hawaiiene cu dulceata de afine

Aceasta prajiturica s-a dus cel mai repede din toate cate am gatit pentru ca a fost minunata. Deci nuca de cocos si dulceata este absolut minunat. Veti incepe sa ma urati pentru ca va veni o avalansa de retete dulci, doar v-am zis ca acestea imi ies cel mai bine. Dar vor urma si retete de mancaruri. De exemplu, am incercat Caponata de la Blogul cu legume si a fost yummy si deci si ea va urma curand.
Retetele ce urmeaza a fi postate sunt de dinainte sa incep sa testez produsele de la Gerlinea, doar ca inca nu le-am postat.
Ingrediente
185 grame nuci sau nuci macadamia sau migdale prajite si sarate
1/3 cup zahar
1 1/2 cup fulgi de cocos indulcit
2 albusuri de ou
1/2 cup dulceata de afine
Preparare
Incalzim cuptorul la 180 grade. Tapetam o tava cu hartie de copt. Lasam deoparte.
Macinam nucile (eu am folosit migdale) si amestecam cu zahar. Adaugam nuca de cocos si amestecam si adaugam si albusurile de ou si amestecam din nou pana cand pe toata compozitia va fi albus de ou. 
Punem compozitia in tava pregatita cu hartie de copt si formam un dreptunghi. In acest dreptunghi apasam cu degetele sau cu lingura de lemn mijlocul, astfel ca se formeaza un santulet cu marginile mai ridicate.


Bagam la cuptor pentru 30 de minute sau pana cand devin aurie.
Intre timp, punem o cratita mai mica pe foc si topim dulceata. Scoatem tava de la cuptor si cat este inca cald punem dulceata in spatiul creat dar sa nu treaca de margini. 


Sper ca s-a inteles ceva :D
Si imi cer scuze pentru calitatea pozelor, dar nu am observat ca nu sunt focalizate si sunt asa de proaste. Sper sa o refac curand si sa pun poze de calitate.

Bye, bye...

4 comentarii:

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)