luni, 22 iulie 2013

Salata Tabouleh

Neata!!!!
In aceasta luna, la Bucatar curajos propunerea pentru varianta sarata a venit din partea lui Mishu si ne-a propus o salata Tabouleh. Tot voiam sa o incerc dar nu gaseam timpul potrivit si iata ca acum am prins ocazia potrivita si din obligatie, pentru a nu lipsi de la aceasta provocare in aceasta luna, am facut-o. 
Ingrediente
3 legaturi de patrunjel verde
3 rosii
1 legatura ceapa verde
100 g bulgur (eu l-am inlocuit cu cus-cus)
menta verde sau uscata
sucul de la o lamaie
50 ml ulei de masline
sare
piper
Preparare
Punem bulgurul sau cus-cusul la in inmuiat in apa fierbinte pentru 5 minute. Taiem patrunjelul foarte fin si il punem in bolul de salata. Adaugam ceapa si ea taiata fin si rosiile cubulete. Inainte sa adaugam rosiile trebuie scoase semintele. Eu nu mai stiu daca le-am mai scos sau nu. Presaram menta si se adauga si bulgurul, sucul de lamaie, sarea, piperul si uleiul de masline.
Amestecam bine, bine si asezam in farfurii.



Foarte usoara aceasta si foarte gustoasa si sigur o voi mai face.
Pofta buna!!!

Bye, bye...




Un comentariu:

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)