vineri, 3 mai 2013

Pui marinat in iaurt

Ce mai faceti, dragilor? 
M-am gandit sa va mai aduc si ceva mancare si azi gatim ceva carnita de pui.
Se face foarte simplu si e foarte gustoasa desi poate parea mai ciudat la inceput pentru ca e cu iaurt. Pentru aceasta reteta avem nevoie de urmatoarele:
Ingrediente:
2 bucati piept de pui,
200 ml kefir,

400 ml iaurt,

150 ml ulei masline,
3 catei usturoi,
1 ardei chili,
Tandori Masala 
curry 
sare, 
piper macinat
Preparare:
Pentru inceput, taiem pieptul de pui in doua, pe lungime. Dupa care preparam marinata pentru pui.
Intr-un bol punem ardeiul chili taiat marunt, usturoiul dat pe razatoarea fina, kefirul, iaurtul, sare, piper, 50 ml ulei de masline si 1 lingurita din condimentul tandori masala si amestecam. Asezam pieptul in aceasta marinata si il bagam la frigider pentru 24 de ore.
A doua zi, incingem restul de ulei de masline intr-o tigaie si prajim bucatile de piept pana se rumenesc. Reteta originala spunea sa punem intr-o tigaie care poate fi bagata la cuptor, dar cum eu nu am asa ceva, am pus pieptul de pui rumenit intr-o tava termorezistenta si am turnat deasupra marinata. Si am bagat tava la cuptorul preincalzit la 180-200 grade Celsius pentru 10-15 minute.
Scoatem din cuptor tigaia sau tava, taiem in felii mai groase pieptul, asezam pe farfurii si punem deasupra din sosul rezultat in timpul coacerii. 



A fost un pui delicios. Iar reteta am preluat-o de la bucatareselevesele.ro, iar aici gasiti si link-ul catre reteta respectiva. Pe site-ul lor veti gasi o multime de retete delicioase si chiar voi mai reveni cu doua, iar una include si primul meu cozonac din viata mea.
Pofta buna!!!

Bye, bye...



Un comentariu:

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)