joi, 23 mai 2013

Piept de pui cu mere si stafide - Provocarea Secreta

Am ales sa ma inscriu si eu in Provocare secreta de la Bucatar Curajos pentru a incerca diferite retete fiind astfel chiar si pentru mine o provocare chiar si pentru papilele mele gustative si cu aceasta ocazie imi imbunatatesc si modul meu de gatit.
In prima luna mi-a fost repartizat blogul alldaycooking.net si am ales o reteta simpla dar gustoasa si pentru papilele mele gustative a fost ceva nou.
Ingrediente
1 piept de pui
30 gr stafide
1 mar mare
scortisoara
nucsoara
ghimbir
sare
Preparare
Intr-o tava ceramica punem pieptul de pui si adaugam o cana de apa. Il introducem la cuptor la 250 de grade Celsius. Cand se rumeneste carnea, o scoatem si o intoarcem pe cealalta parte si punem stafidele. Adaugam si condimentele, iar deasupra punem feliile de mere. Acoperim tava cu un capac si o introducem din nou in cuptor reducand temperatura la 200 de grade Celsius. 
Lasam sa se mai coaca inca 30 de minute, luam capacul si mai lasam putin carnea la rumenit.
Poza poate nu e prea clara din cauza aburilor dar mi s-a parut un efect interesant. Carnea a fost delicioasa si putin dulce din cauza marului si a stafidelor. E prima oara cand am incercat o astfel de combinatie de carne cu fructe dar a fost foarte bun si v-o recomand si voua.


Ca si garnitura am ales piure de cartofi  pentru ca imi era mai simplu de facut momentan.
Va place?

Bye, bye...




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)