sâmbătă, 27 aprilie 2013

Strudel lichid

Salut! Ce mai faceti? 
Am revenit cu o noua bautura pentru relaxare si am ales sa fac un strudel dar lichid. Si are un gust identic cu cel al unui strudel in foietaj. A fost foarte bun.


Deci reteta este:
Ingrediente
1/2 mar Golden
1/2 para
30 g unt
1 lingura rasa de miere
100 g inghetata de frisca
1 lingura seminte de pin
1 varf de cutit de scortisoara
4 cuburi de gheata
1 lingura stafide
Preparare
Curatam marul si para, le taiem cuburi si le calim in unt. Le caramelizam turnand mierea peste cele doua fructe.
Le tinem pe foc inca 7-8 minute si presaram scortisoara deasupra. Si le punem in vasul blenderului unde le lasam sa se raceasca.


Dupa ce s-au racit, adaugam inghetata de frisca, gheata sfaramata, semintele de pin prajite si stafidele inmuiate si stoarse. Mixam toate ingredientele 1 minut pana obtinem o compozitie cremoasa. Eu am mai adaugat lapte pentru a obtine compozitia pe care o doream eu.


Turnam strudelul in pahare si servim.


Delicios...


Spor la treaba daca o faceti!!!
Pe data viitoare!

Bye, bye...


P.S. Am uitat sa mentionez, dar reteta am preluat-o din cartea "Sucuri si cocktailuri din fructe", din colectia "Delicii in bucatarie" de la Adevarul.

6 comentarii:

  1. Fain de tot strudelul lichid...n-am mai auzit de el pana acum...de unde ai reteta, te rog? multumesc!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Am uitat sa mentionez asta, desi de obicei o fac. Am sa modific si in postare, dar iti zic si aici: am preluat-o din cartea "Sucuri si cocktailuri din fructe", din coletia "Delicii in bucatarie" de la Adevarul:)

      Ștergere
  2. suna interesant si delicios.... De unde ai luat seminte de pin ?(ca eu am o problema in a le gasi ) .

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Se gasesc si la Cora, dar si in magazinele naturiste unde sunt semintele in general:)

      Ștergere

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)