miercuri, 17 aprilie 2013

Muffins cu lamaie si mac

Salut tuturor!
De abia astept sa reintre lucrurile la normal pentru a-mi hrani copilasul, cand cred ca am timp parca atunci intervine ceva...
Iubesc macul si cand am vazut aceasta reteta am zis ca trebuie sa o incerc dar ba aveam un ingredient si imi lipsea altul, ori pe cand faceam rost de acel ingredient nu mai aveam celalalt, dar intr-un final am facut-o si a fost delicioasa. Spor la treaba!!!
Ingrediente
1 lamaie
100 g unt moale
80 g zahar
1 ou
200 g faina
praf de copt jumatate plic
100 ml lapte
2 lg lichior/tuica
50 g mac
Preparare
Amestecam faina cu praful de copt intr-un bol si punem deoparte. Incingem cuptorul si pregatim tava de muffins cu hartiute.
Batem oul cu zaharul si untul moale. Adaugam laptele si faina cu praful de copt si amestecam.
Impartim compozitia in doua parti egale. Intr-una din parti adaugam o lingura de zeama de lamaie si coaja rasa de la lamaie. Iar in cealalta parte adaugam lichiorul si macul. Eu am adaugat lichior de cirese de la Angelli si gustul nu s-a simtit. 
Punem in fiecare forma o lingura de compozitie cu mac si o lingura de compzitie cu lamaie. Dupa ce le-am umplut cu ajutorul unei scobitori amestecam compozitiile pentru a se ridica macul cat de cat. 


Bagam tava la cuptor pentru 25 minute pana se rumenesc frumos muffins-urile si facem testul cu scobitoarea penttru a vedea daca s-au copt si inauntru.


Mie mi-au iesit 6 dar au fost formele mai mari.


Au fost minunate la micul dejun.


Aceasta reteta am preluat-o de pe site-ul Tara mea inventata - Arome in bucatarie. Este un site minunat cu multe retete delicioase si usoare. 
Pofta buna!!!

Bye, bye...

2 comentarii:

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)