vineri, 15 martie 2013

Chec de ciocolata cu ricotta

Salut!
Ieri v-am aratat o reteta minunata, simpla si gustoasa de paste cu rosii. Azi vin cu un desert tot simplu, dar la fel de gustos. Pare un fel de saptamana retetelor simple, nu? 
Deci sa trecem la treaba!!!
Ingrediente
Pentru chec
250 g faina alba "000"
100 g ricotta
100 g ciocolata menaj
200 g zahar
100 g alune
50 g unt
2 oua
1 plic zahar vanilat
3 linguri drojdie uscata
2 linguri lapte
1 lingura pesmet
sare
Pentru decor
zahar pudra
Preparare
Intr-un castron batem ouale cu zaharul pana ajunge sa isi dubleze volumul. Dupa ce am obtinut o compozitie spumoasa, turnam untul topit la bain-marie sau la cuptorul cu microunde.
Incorporam ricotta, praful de sare, zaharul vanilat si faina cernuta impreuna cu drojdia. Daca compozita devine prea densa, mai putem turna putin lapte, ceea ce eu am si facut.
Adaugam si alunele taiate in bucati mai mari. Punem intr-o craticioara ciocolata si laptele si o topim la bain-marie, iar apoi o incorporam in compozitie.


Ungem cu unt o forma de chec si o presaram cu pesmet. Turnam in forma compozitia pe care am preparat-o inainte.
Coacem 55 de minute la 150 de grade Celsius. 


A crescut frumos, nu? E printre putinele mele reusite, incep sa ma obisnuiesc cu cuptorul meu.


Lasam checul sa se raceasca, iar inainte de a-l servi putem presara zahar pudra


Gustos, gustos...


Sper sa va placa;)

Bye, bye...

Un comentariu:

  1. Hello, pretty! your blog is soooo cute!
    maybe follow each other?
    just let me know!

    RăspundețiȘtergere

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)