joi, 24 ianuarie 2013

Cook the site: Paine cu usturoi si ulei de masline

Hiiii!!!!!!!

Ce mai faceti? Pentru ca am o rubrica numita "Cook the book", m-am gandit sa fac una care sa se numeasca Cook the site unde voi posta diverse retete facute de pe diverse site-uri care m-au impresionat si care m-au impulsionat sa le fac.
Si acum vreau sa va prezint o reteta parfumata si anume Painea cu usturoi si ulei de masline.
Cum am vazut-o, cum am facut-o si a iesit foarte buna ca am mancat-o foarte repede.
Si, acum, reteta:

Paine cu usturoi si ulei de masline

Ingrediente:
1 cana de apa calduta
drojdie uscata (2 lingurite)
putin zahar
100 g unt topit
boia de ardei iute - jumatate de lingurita
piper macinat - jumatate de lingurita
sare - 2 lingurite
3 catei de usturoi feliati
4 cani de faina

Preparare

Pentru inceput, vom amesteca drojdia cu apa calduta si zaharul si il lasam deoparte pana face spume. Intr-o craticioaraa topim untul, iar atunci cand este topit, il luam de pe foc si il amestecam cu boiaua, piperul si usturoiul.
Intr-un bol, vom pune faina, sarea, piperul, drojdia cu apa si untul pe care l-am amestecat cu condimentele si usturoiul. Framantam pana cand avem un aluat nelipicios. Cand procesul de framantare e gata, ungem un alt bol cu ulei si pune aluatul rezultat in el acoperind cu o foile alimentara si lasandu-l sa isi dubleze volumul. Atunci cand am vazut ca si-a dublat volumul, il mai framantam aproximativ doua minute.
Incalzim cuptorul si punem painica noastra intr-o oala, in reteta originala scria ceaun sau oala de ceramica, dar eu am pus-o intr-o oala mai mica si sub oala o tava. Pe fundul oalei adaugam si doua linguri de ulei de masline. Dupa ce punem painea in oala, ar trebui sa o mai stropim cu ulei de masline si sa presaram cu sare si ardei iute. Eu nu am fost atenta si am sarit peste aceasta parte a retetei si deci nu am mai facut ceea ce cerea.
Pentru inceput bagam painea acoperind-o cu un capacc pentru 30 de minute, dupa care coboram temperatura si o mai lasam 20 de minute.


A fost delicioasa!!!


Trebuie sa o incercati si voi!!!

Pe data viitoare!

Bye, bye...

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Iti multumesc pentru vizita si m-as bucura si de feedback-ul tau:)